2020年是世界的新冠疫情年，而2020年后的若干年，将会是世界粮食安全年。面对新冠肺炎疫情叠加水灾、蝗灾等外部挑战，粮食安全更应得到重视。联合国粮农组织近期发布报告预计，2020年将迎来近50年最严重的粮食危机。疫情发生后，世界多个粮食主要出口国相继出台出口限制措施。即便是在疫情之前，法国、意大利等国也曾出台法案遏制粮食浪费，要求超市将剩余食物捐赠给慈善机构或是食物银行，并可获得相应税收减免。很多国家元首都纷纷倡议国民节省开支，节约粮食，以平稳度过后疫情时代。

同学们，经历此番疫情，我们和我们的国家正站在一个新的起点，我们需要为接下来的生活和工作做更长远的打算，要对可能遇到的困难做提前的部署。

近日，习近平主席从粮食安全高度思考餐饮浪费问题，习主席指出：“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟”。

当前，中国已实现谷物供应基本自给。但从中长期看，粮食产需仍将维持紧平衡态势。作为餐饮大国，“民以食为天”与“粒粒皆辛苦”相融并济的饮食文化一直是中国人的骄傲。然而，在餐饮行业高度发达的今天，食物浪费现象却越发突显。数据显示，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。2018年全国餐饮业人均食物浪费率为11.7%。2020年8月12日，央视新闻在《餐饮浪费如何制止？》的新闻中点名目批评了部分网络大胃王吃播浪费严重的现象。在这些吃播视频中，主播们面对一桌丰盛的食物，胡吃、海吃、狂吃，看似是在大快朵颐，但实际上是通过假吃、催吐的方式来达享受食物的假象。享受美食本是件快乐的事情，“吃播”的本义应是推荐美食、分享快乐，但一些平台和主播过分追求流量和利益，浪费严重、误导消费，曾经风靡一时的“吃播”，因其背后的病态和极端化，终于等来了整改的“官方令”。

在我们学校的食堂里，每天被同学们倒进厨余回收桶的饭菜数量也十分惊人！孔子说“食不厌精、脍不厌细”，中华民族拥有博大精深的饮食文化、匠心独运的神厨手笔、油盐酱醋的烟火气息。美食不可辜负，更不能浪费，每一粒粮食都值得温柔以待。希望同学们能文明消费，健康饮食，勤俭节约，从我做起，培养营养健康的饮食观念，享受真正的“中国味道”。

同学们，我们有幸生在富足和平的年代，在平静的校园里生活学习，不曾经历饥饿的折磨，不曾经历社会的动荡。国家从短缺到温饱再到小康，我们不能未富先奢。优秀的你们终将会长大，终将会成为社会的栋梁，担起国家民族复兴的大业，因此，你们应当有长远的眼光，应当有宽阔的胸襟，应当有以天下为己任的气魄！

同学们，我们作为个体，十分渺小，但在这场疫情中，我们清楚看到，当一个个渺小的个体团结一致时，就会变成力挽狂澜的巨大能量！

在全球疫情形势仍旧严峻的当下，我们不可偏安一隅，不可安于眼前的平静。我们应积极行动，响应国家号召，透过三餐可见的颗粒食粮，看见社稷苍生，看见世界的风云变幻，从光盘节粮的小事做起，从呼吁身边的人们一起行动节制餐饮浪费做起，积极投入到这场可能持久存在的战疫活动当中！

珍惜粮食，才能体会风物之美。珍惜粮食，既是自身修炼的小事，又是关联世界的大事，愿培才人在小小颗粒之间，修炼大眼光、大胸怀，成就见微知著的敏锐，成就勇于担当的自我！

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