2024年10月11日 岭南师范学院“校长教师成名家”培训项目跟岗学习活动之培才综合实践劳动课程：烹饪梦想家与生态鸟巢营活动于培才学校初中部实验楼七楼劳动教室内圆满举行。该活动旨在提升教师的专业技能与创新能力，同时为学生提供更加丰富多元的学习体验。课程分为“烹饪梦想家”（鲜花饼制作）和“生态鸟巢营”（鸟巢制作）两个部分，学生们能够通过亲身动手实践，激发自己的创造力和环保意识，提高烹饪生活技能和实践动手能力。

在“烹饪梦想家”课堂中，林树珍老师化身为烘焙达人，带领学生们一同探索鲜花饼的制作奥秘。活动现场，教师详细介绍了鲜花饼的制作步骤，从食材准备到烘烤技巧，大家仔细聆听，并在教师的指导下，亲手制作面团、开酥、包制鲜花饼等，感受食材的奇妙变化。经过大家的精心制作，一盘盘香气扑鼻、色泽诱人的鲜花饼新鲜出炉，师生们共同品尝着这份独特的劳动成果，脸上洋溢着满足与幸福的笑容。

与此同时，“生态鸟巢营”活动也在校园内如火如荼地进行着。陈幸明老师引导学生们关注自然生态环保，亲手制作鸟巢，为校园内的鸟类提供温馨的家。学生们在教师的带领下，收集资料、设计造型、学习木工工具的使用并动手制作鸟巢，每一个鸟巢都凝聚着他们的智慧与创意。这些鸟巢不仅美观实用，更能成为校园内一道亮丽的风景线。

活动结束后，在评课环节中，这两项综合实践劳动课程受到了教师们的一致好评，大家纷纷表示了综合实践与劳动课程开展的必要性和实用性，也为今后的综合实践与劳动课程开展提供了宝贵意见和建议。

此次“校长教师成名家”培训项目的跟岗学习活动，不仅让教师们在实践中提升了专业技能，更激发了他们的创新思维和团队协作能力。同时，学生们也通过参与活动，学会了如何关注自然、热爱生活，培养了动手能力和创造力。未来我们也将继续致力于创新教育模式，为学生提供更加多元化的学习体验，培养更多更优秀的人才。