2024年12月18日，庄中木名校长工作室学员湛江市寸金培才学校跟岗活动之培才综合实践劳动课程：《快乐‘薯’于你，一起‘趣’烘焙》、《巧手筑鸟巢，实践启匠心》课堂于培才学校初中部实验楼七楼劳动教室内顺利开展。本次活动的主要目的是为了增强和提升教师队伍的专业技能水平，为开展综合实践课程的提供一些思路，激发教师们的创新意识和能力。通过实际操作和体验，教师们能够更直观地理解课程内容，从而在未来的教学中更好地引导学生。同时，活动也鼓励教师们跳出传统教学模式，尝试更多寓教于乐的教学方法，使学生在轻松愉快的氛围中学习新知识，培养实践能力。

本次活动一共有《快乐‘薯’于你，一起‘趣’烘焙》麻薯包制作课、《巧手筑鸟巢，实践启匠心》鸟巢设计优化课两个部分。

在烹饪课程中，教师首先对麻薯的制作步骤和注意事项进行了深入讲解，这极大地激发了学生们的学习兴趣和探索欲望。紧接着，在一片欢愉的氛围中，学生们纷纷披上围裙，摇身一变成为小厨师，开始了他们的麻薯制作实践。他们首先将鸡蛋液、牛奶、黄油以及麻薯预拌粉等原料进行充分混合搅拌，然后用力揉搓成面团，接着精确地将面团分割成20克重的小团，细心地将这些小团摆放在烤盘上，每个环节都体现了学生们的专业态度和热忱。

在《巧手筑鸟巢，实践启匠心》鸟巢设计优化课上，学生首先对上一节课的鸟巢设计进行了反思和总结，对自己小组的鸟巢进行优化设计盒改良，他们结合所学知识和教师的指导，重新优化设计了鸟巢的结构，对造型外观进行上色装饰。在优化设计过程中，学生们不仅提升了团队合作能力，还锻炼了问题解决和创新能力。最终，经过试验和调整，学生经过团结协作、分工明确，熟练地利用木工工具完成了更为科学合理、美观的鸟巢制作，并在课堂上进行了展示和交流，彼此分享经验和心得，进一步巩固了所学知识。

本次活动不仅提升了教师们的教学水平和创新能力，也为学生们提供了一个展示自我、锻炼实践能力的平台。通过这种跨学科的综合实践活动，学生们不仅掌握了实用的生活技能，还在团队合作和问题解决中培养了综合素质。未来，培才学校将继续探索更多形式多样的综合实践课程，旨在全面提升学生的综合素质，培养更多具有创新精神和实践能力的新时代人才。